Events

Aangezien onze locatie gevestigd is in The Manor Hotel in Amsterdam, kunnen wij prachtige evenement locaties bieden. Zowel voor een belangrijke meeting of een sociale bijeenkomst.

 
Evenement Boeken

Onze Event Menu's

Menu Optie A

Diner
Van 20 – 150 Gasten

Walking Dinner
Kies items per groep
Minimaal 3 opties per groep

Menu Optie B

Lunch
Van 20 – 150 Gasten

Zittend
2 Gangen Diner €24,50

Buffet
Buffet 3 Gerechten €25,-
Extra Gerecht €5,-

Menu Optie C

Diner
Van 10 – 50 Gasten

Zittend
3 Gangen €38
4 Gangen €48
5 Gangen €58

Buffet
4 Items €38
5 Items €48

Voorbeelden van gerechten

Hieronder vindt u voorbeelden van gerechten die toepasbaar zijn bij Menu A.

Neem contact met ons op om te weten wat wij op dit moment serveren.

 
 
  • Taco / caramelized celeriac peel
  • Pont Neuf / Citrus Peel mayonaise 
  • Pickled Celeriac / vinaigrette Ash Charcoal
  • Tartelette Codfish head 
  • Entrecote / Baked mustard 
  • Fried chicken / Fried rice 
  • Poached Codfish / Garlic fudge 
  • Grain risotto / Lardo 
  • Côtelette / Citrus glaze 
  • Caramelized Orange peel / Hanged yogurt-buttermilk
  • Millefeuille Brie de maux / Compote caramelized banana peel

Voorbeelden van gerechten

Hieronder vindt u voorbeelden van gerechten die toepasbaar zijn bij Menu B.

Omdat wij een circulaire mindset hebben, is ons menu dynamisch.

 
 

Starter

  • Celeriac soup tartare of herring eggs/crunchy potato/chives

Sandwich 

  • ‘’Philly Steak’’ Sandwich smoked Entrecote, onion compote, lettuce, cheddar 
  • ‘’Vega Philly Steak’’ Sandwich caramelized celeriac peel, onion compote, cheddar, lettuce 

Extra

  • Bread & butter with circulair salts 
  • Fresh fruit 

Voorbeelden van gerechten

Voorbeelden van gerechten

Hieronder vindt u voorbeelden van gerechten die toepasbaar zijn bij Menu C.

Neem contact met ons op om te weten wat wij op dit moment serveren.

 
 

Starter

  • pickled celeriac – vinaigrette ashes & charcoal 


 

Main

  • Poached codfish – brown butter potato puree – garlic fudge – sauce smoked butter 
  • Smoked Entrecote – Pont Neuf – Jus fermented bay leaves or cafe beurre de paris baked mustard 


 

Dessert

  • Caramelized orange peel – hanged yoghurt – goudsbloem – fudge crumble
  • Brie de meaux – millefeuille – banana peel compote – chervel 
Contact
Private Dining
Beschikbaar tot 12 personen
Vergaderruimte Van Gendt
Beschikbaar tot 35 personen (zittend)
Vergaderruimte Van Gendt and Berns
Beschikbaar tot 70 personen (zittend)
Vergaderruimte Berns
Beschikbaar tot 35 personen (zittend)
Vergaderruimte Tuin
Beschikbaar tot 16 personen (zittend)
Vorige slide
Volgende slide

Openingstijden

Donderdag – Zondag
11:00 – 23:00

Themanorhotelamsterdam.com

Ons Adres

The Manor Hotel
Amsterdam
Linnaeusstraat 89

Email

info@restaurant-r.com

137 Seacoast Ave, New York, NY 10094
+1 (234) 466-9764
Book a table
Excuisite food, unforgettable atmosphere...